LA ALCACHOFA DEL CAMPO AL PLATO

Vive una experiencia única: El Tour de la alcachofa de Benicarló



Del Campo al Plato: Descubre todos los secretos de la Reina de las Hortalizas en Benicarló.

Ven a la fértil huerta, conoce su origen y leyendas, la ermita de San Gregori, el patrimonio etnológico tradicional, variedades y cultivos...

Conviértete en agricultor y participa en su cosecha.

Aprende todas sus aplicaciones gastronómicas y medicinales, degustando productos elaborados con ella, como un fantástico pincho con mucha historia y cerveza artesana de alcachofa.




INCLUYE:

1. Tour temático gastronómico de la alcachofa de Benicarló

2. Visita guiada a la ermita de Sant Gregori y a su conjunto

3. Degustación de productos derivados de la alcachofa: pincho y cerveza

4. Bolsa promocional y cerámica artesanal conmemorativa experiencia

5. Obsequio de dos alcachofas de cosecha propia

6. Seguro de responsabilidad civil


¿SABíAS QUE...?

‘Palo de espinas’. Así es cómo se traduce la palabra alcachofa, procedente del árabe “al-kharshûf”. En el nombre de esta hortaliza, muy presente en la tradición culinaria de los países mediterráneos, podemos leer la evidencia de su origen en las regiones del norte de África.

Se considera hortaliza, pero la parte utilizada en la cocina es la flor de la planta. La alcachofa, al parecer, ya era conocida por griegos y romanos, que le otorgaban poderes afrodisíacos. Su nombre botánico, Cynara, según la leyenda, procede de una bellísima muchacha llamada así y seducida por Zeus, que después la transformó en alcachofa.

Más recientemente, ¿recuerda el nombre del expresidente del Gobierno español que se reconoció "realmente emocionado" al visitar un campo de alcachofas?


CONSEJOS PARA REALIZAR ESTA RUTA